Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

В России ожидается резкое подорожание черного хлеба

В России ожидается резкое подорожание черного хлеба
фото: pixabay.com

В России из-за рекордно низкого урожая ржи может вырасти стоимость хлеба у производителей, и достичь рекордных показателей, заявили многочисленные эксперты. Ранее Минсельхоз РФ отметил, что в 2019 году урожай ржи оказался минимальным за полвека – он составил 1,429 миллион тонн зерна.

Глава управления моделирования и прогнозирования Центра агроаналитика Минсельхоза Рудольф Булавин отметил, что средняя цена ржи выросла на 43%, цена закупок – на 44%. Рост стоимости будет идти одновременно со снижением объемов торговли. В России увеличатся закупки ржи и Белоруссии, а ржаная мука будет заменяться мукой второго сорта.  

Президент Российской гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК) Юрий Кацнельсон отметил, что в России цены ржаной хлеб в 2020 году могут вырасти на 6,5-7%. Кроме низкого урожая на стоимость хлеба сильно повлияют рост НДС, повышение арендных ставок и подорожание горюче-смазочных материалов.

Эксперты сошлись во мнении, что в России произойдёт снижение спроса на хлеб из ржаной муки, а рыночные механизмы помогут отыграть ситуацию, и рост цен окажется не настолько катастрофическим, как ожидается сейчас.

Источник: mk.ru

Будьте первым, кто оставит комментарий!

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.

    одиннадцать − 7 =